Curs de manipulador d'aliments - Ecotècnic

Formació d’Ecotècnic destinada a proporcionar els coneixements bàsics necessaris per manipular aliments amb criteris d’higiene i seguretat alimentària.

El programa tracta els perills alimentaris i les mesures preventives, les principals malalties de transmissió alimentària, les normes d’higiene personal, la preparació i conservació dels aliments, les bones pràctiques de manipulació, la informació alimentària facilitada al consumidor, els al·lèrgens i els prerequisits dels establiments alimentaris.

Segons la informació publicada per Ecotècnic, el curs s’ha de completar en un període màxim d’un mes des de l’alta. El preu publicat és de 44,50 €, i inclou la documentació, el dret a examen i el certificat homologat pel Govern d’Andorra.